Domaine Capmartin Doux 2012

Domaine CAPMARTIN Pacherenc Doux

Année 2015 75cl

Pacherenc Doux 2015* : La fraicheur aux reflets d’or

80% Petit Manseng, 20% Gros Manseng

Vif et moelleux aux notes florales et de fruits exotiques. Se déguste dans sa jeunesse.

Un nez agréable et floral, portant sur la fleur blanche telle que l’acacia et le tilleul. Tandis que le deuxième nez est plus sur le litchi, les fruits de la passion et l’ananas.

En bouche, l’attaque est souple, le milieu de bouche à une belle fraîcheur et un bel équilibre. C’est un vin d’une belle intensité aromatique.

Les notes d’agrumes et de fruits exotiques de ce vin s’allieront à merveille avec le fondant et la délicatesse d’une brochette de Saint Jacques poêlées sauce aux agrumes et mirepoix d’ananas. La sauce et la mirepoix nous rappelleront les arômes qui se dégagent de ce vin moelleux.


*Vin biologique certifié par FR-BIO-10


Produit en rupture de stock

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