Moulie Chiffre

Domaine du MOULIE cuvée Chiffre

Année 2013 75cl

Vin issu de raisins : Produit en conversion vers l'agriculture biologique certifié par FR-BIO-10

« Notre vin est l'expression ultime de notre histoire : l'union d'une famille et d'un terroir .

Le domaine du Moulié, en conversion agriculture biologique certifiée, compte 16 ha de vigne, 14,5 en Madiran et 1,50 en Pacherenc du Vic-Bilh.

Un travail minutieux à la vigne et au chai permet d'exprimer dans les différentes cuvées du domaine  la typicité et  la richesse du terroir.

Madiran, cuvée Chiffre, millésime 2010 : 100 % Tannat

« Cette cuvée de pur Tannat livre un nez complexe partagé entre les arômes

d'élevage (vanille, grillé), le poivre et la figue.

L'attaque est puissante, la matière dense, et la structure solide, maintenue

par des tanins serrés qui portent loin les sensations de fruits mûrs et

d'épices douces. ... » Sélection du Guide Hachette des Vins 2013**

A boire dès maintenant mais pouvant se conserver 10 ans voir davantage.

Le servir à une température de 16°-17°C. Il accompagnera tous types de cuisine : la

gastronomie du Sud-Ouest mais aussi la cuisine épicée (les curry, les tajines), les

belles pièces de bœufs grillées ou encore les desserts au chocolat.

A carafer au moins une heure avant.

Guide hachette 2016 : 2 étoiles








13,20 €
Frais de port OFFERT pour 150€ d'achat (hors corse) 05 62 31 44 38 (1) Accueil téléphonique du lundi au samedi (sauf mercredi) de 10h à 13h00 et de 14h à 18h