Domaine du MOULIE Pacherenc du Vic-Bilh sec L'Insolite

Année 2015 75cl

Vin biologique - domaine classé HVE (Haute valeur Environnementale)

Assemblage : 45% Arrufiac / 45% Petit Courbu / 10% Petit Manseng

Terroir : sol argileux à gravette

Exposition : Flanc de coteau orienté Nord-Est

Rendement : 20 hl / ha

Vinification : Pressurage en grappes entières. Débourbage à froid, fermentation alcoolique en petite cuve sur lies fines.

Élevage : 10 mois en cuve

Note de dégustation : Nez gourmand original, mariant une belle minéralité à des arômes floraux (fleur de jasmin).

une attaque ample introduit une bouche élégante et savoureuse portée sur une belle fraîcheur.

Accord : A servir à 10-11°C seul ou accompagné de salades composées, tartes salées, tians de légumes, fruits de mer, viandes blanches, sushis, fromages.

A boire dès maintenant

Guide hachette 2017

10,80 €
Frais de port OFFERT pour 150€ d'achat (hors corse) 05 62 31 44 38 (1) Accueil téléphonique du lundi au samedi (sauf mercredi) de 10h à 13h00 et de 14h à 18h