Berthoumieu Tradition

Domaine BERTHOUMIEU Haute Tradition

Année 2012 75cl

NOTES DE DÉGUSTATION

Robe grenat foncé. Nez de fruits rouges et de baies sauvages. Bouche  aromatique et  pleine à la fois charpentée et veloutée.Vin qui conjugue typicité et harmonie.

ACCORDS METS-VIN

  Servir entre 17°et 19° - A déguster sur rôtis de veau  ou  de  porc, confits et magrets  de  canard  et à découvrir avec des tajines.

VINIFICATION/ELEVAGE

Fermentation avec macération de 28 jours en cuve avec pigeage et délestage puis fermentation  malolactique et élevage de 18 mois en cuves et barriques de chêne de 2 à 4 ans.

MISE EN BOUTEILLE : A partir de 22 mois.

CÉPAGES : 60% Tannat – 30% Cabernet - Sauvignon – 10% Pinenc.

TERROIR  Vignes de 20 à 50 ans d’âge sur sols limono-argilo-caillouteux.

POTENTIEL DE GARDE : A boire de 2 à 8 ans.






9,00 €
Frais de port OFFERT pour 150€ d'achat (hors corse) 05 62 31 44 38 (1) Accueil téléphonique du lundi au samedi (sauf mercredi) de 10h à 13h00 et de 14h à 18h